豬橫利就是豬的腎髒，有很好的食療作用，也具有一定的治療疾病的效果，很多時候都用豬橫利來做煲湯。營養價值是非常不錯的，孩子喝豬橫利湯，具有滋補身體的作用，在提高孩子免疫力方麵效果也是不錯的，能夠促進孩子的生長發育，當然在喝的時候也要有所注意，畢竟它的膽固醇含量是比較高的。
小孩喝豬橫利的功效
一、豬橫脷的營養價值
1、每100克豬橫脷含熱量94千卡，硫胺素0.09毫克，鈣1毫克，蛋白質13.2克，核黃素0.26毫克，鎂14毫克，脂肪3.2克，煙酸0.6毫克，鐵11.3毫克，碳水化合物3.1克，維生素C0毫克，錳0.02毫克，膳食纖維0克，維生素E0.33毫克，鋅1.44毫克，維生素A0微克，膽固醇461毫克，銅0.06毫克，胡羅卜素1.1微克，鉀234毫克，磷111毫克，視黃醇當量79.4微克，鈉26.1毫克，硒16.5微克。
2、豬橫脷是消化器官，富含多種酵素。
二、吃豬橫脷的好處
1、中醫認為其能健脾胃、助消化，養肺潤燥，澤顏麵色，雖然少作菜肴，但入湯後湯味香濃不油膩，是粵人常用的煲湯之物。而且豬橫脷還被認為有清濕熱的作用，因此春夏時更常用來料理食療湯水。
2、在《神農本草經》上，豬橫脷就被列為上品，有清濕退熱、利膽去黃的功效。
三、豬橫脷的藥用作用
1、橫脷治糖尿。豬橫脷治糖尿，是中國有名的驗方。所謂糖尿，古醫書上舊名“消渴”，是指胰髒機能失常，致血液糖分由小便漏出，使人體日漸消瘦，皮膚發癢，多生瘡癩，口渴引飲。因患者消瘦口渴症狀特別顯著，所以古書稱為“消渴”，這名稱是根據屙隋而定的。西醫因此病患者小便味甜，所以名為“糖尿”，也是根據病情而命名的。這種症侯在中國，發現極早，最初見於《內經》。《史記*司馬相如列傳》，就記載司馬相如是患消渴症的老前輩。這種病其實是糖質新陳代謝障礙病。
2、治療糖尿症，民間驗方，多數采用豬橫脷和玉米須。用時購豬橫脷一條、玉米須五錢，每天煲湯飲服，服後能調節血糖，免除糖尿病的繼續發展。此法雖然不能根治，卻能抑製病情惡化。此外，尚須用六味丸和生地、黃芪、懷山藥等藥物，作為主要治療。
