無花果是一種營養比較豐富的果子,也因其獨特的口味而獲得了不少人的喜愛。無花果的產地分布在各個國家各種地區,由於每個地區的氣候條件是不一樣的,所以無花果的口感以及營養物質也都是存在著一定的區別的。那麼,無花果什麼品種好吃?下麵就為大家詳細介紹無花果的十大品種以及各個品種的優劣。
一、新疆早黃
新疆早黃是新疆南部特有品種。為夏秋果兼用品種。在原產地新疆阿圖什夏果7月上旬始熟,秋果8月中下旬成熟。該品種不宜在新疆南部以外地區栽培。
果實大,扁圓形,兩端平,平均果重53.3克,最大果重69克。完全成熟後果皮呈黃色,有白色橢圓形果點。果肉淡黃色,肉質柔軟,味甜,品質中上。
二、青皮
該品種果中等大,品質佳,豐產性強,為鮮食加工用優良品種。
鮮食加工品質均佳,果實扁、倒圓錐形。
果實熟前綠色,熟後黃綠色,果肉淡紫色,果目小,開張,果麵平滑不開裂,果肋明顯,果皮韌度較大,果汁較多,含糖量高,夏秋兩季果。
三、布蘭瑞克法國品種
果頂不開裂,果實中空,果肉淺粉紅色。含糖量高,可達18%——20%,肉質細,味甘甜,品質極上。
四、金傲芬(A212)
是夏、秋果兼用品種,以秋果為主。
果皮金,有光澤,似塗蠟質。果肉淡、致密,鮮食風味極佳,品質上等。
成熟期7月下旬至10月下旬,條件適宜可延長至12月份。該品種為鮮食用最佳品種,果葉也可用於加工。
五、美利亞(A134)
果實夏秋兼用,卵圓或倒圓錐形
河南鄭州8月初開始成熟,熟時果皮金,皮薄,光亮。果肉褐黃或淺,微中空,汁多,味甜,風味佳,品質優良。
六、波姬紅(A132)
果實夏秋兼用,以秋果為主,果長卵圓或長圓錐形
果肉微中空,淺紅或紅色,味甜、汁多,品質極佳。
七、日本紫果
為日本目前售價最高、最受歡迎的紅色優良無花果品種。
果實夏秋兼用,以秋果為主。成熟果皮深紫紅色,果皮薄,易產生糖液外溢現象。
果肉鮮豔紅色、致密、汁多、甜酸適度,果、葉所含微量元素硒為各優良品種之最。品質極佳,為目前國內外最受歡迎、市場銷售前景十分廣闊的鮮食、加工兼用型優良品種。
八、中農紅(B110)
夏秋果兼用品種。
果肉紅色、汁多、味甜,品質極佳。
九、麥斯衣陶芬
麥斯衣陶芬(又稱瑪斯義陶芬)原產美國加州,從日本引入我國。
春果從掛果至成熟需50-60天,果長卵形,單果重100-150克,最大可達200克;夏果從掛果至成熟需60-70天,秋果需70-90天,果頸短,呈倒圓錐形或扁圓形,單果重60-120克。果皮薄而韌,皮色紫紅至褐色,果肉桃紅色,肉質粗而鬆脆,含糖量高,品質中等偏上。
品種到盛果期成齡樹約有70%的果集中在8-9月成熟。
十、中農寒優(A1213)
果皮薄,表麵細嫩,黃綠色或有光澤,外形美觀。
果肉鮮豔桃紅色,汁多,味甜,品質極佳。