大米一般來講保質期都是很長的，有的時候放在幹燥的地方還可以放一年兩年都不容易壞。因此很多人認為大米是沒有保質期的，實際上大米還真的有保質期，而且如果放在潮濕陰暗的環境中，還可能生出蟲子來。盡管有人認為蟲子是不會影響吃的，但還是讓人感覺到惡心。那麼，米裏放什麼不長蟲?
方法一、用生石灰預防大米生蟲。
詳解：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上麵再鋪層塑料布避免誤食，然後再放大米，把容器蓋嚴可以防蟲。一般生石灰不容易得到，怎麼辦呢，可以積攢一些小零食裏麵的防腐劑包放在大米裏，可以有同樣的效果。
方法二、大蒜預防大米生蟲。
詳解：在寸米的容器裏分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣可以起到防蟲的效果。
方法三、花椒預防大米生蟲。
詳解：用幾塊紗布包一些新鮮的，完全曬幹的花椒粒，放於裝米的容器裏，將花椒包放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋子蓋嚴。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然後將罐子晾幹，再裝米就可以防止生蟲了。
方法四、幹海帶可防止大米生蟲。
詳解：因為幹海帶有很強的吸水能力。所以能起到殺蟲和抑製黴菌的作用，在大米中放一些幹海帶，大米和幹海帶的比例大概為100:1，隔一周左右取出並曬幹，然後再放回米缸。此方法可反複使用，能有效防止大米黴變和生蟲。
方法五、白酒預防大米生蟲。
詳解：因為白酒中的揮發出來的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。在存米的容器裏可放入一個裝有白酒的幹淨酒瓶，瓶口可高於米麵，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。
方法六、瓶裝預防大米生蟲。
詳解：將喝過飲料或者礦泉水的塑料瓶洗淨自然晾幹，將大米灌入其中，將蓋子擰緊，放於陰涼處，可以保持大米幹燥不生蟲，也可避免用以上幾種方法防蟲帶來的其他氣味。
