薏米炒熟和生的有什麼區別

作者:huang  時間:2018-10-13 18:22:33  來源: 大眾養生網

炒熟的薏米和生薏米的區別一般在於生薏米利水作用更強。

生薏米裏沒有經過火的炒製,性味稍微偏寒,能夠很好的把水濕向下引導,從小便排出體外,對於濕邪內蘊的情況通常采用生薏米的治療效果較好,炒薏米經過用火炒製以後,性味變得溫和,雖然還是具有健利水濕的作用,在功能上麵會比生薏米更長於健脾。對於濕阻中焦、脾失健運,在水濕症狀的基礎上,還有腹脹、納差等情況,想在利濕的基礎上還兼顧健脾的話,選擇炒熟薏米就更加合適。

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