南杏仁可以和薏米一起吃嗎
南杏仁也就是甜杏仁，是比較常見的一種堅果，營養價值比較高，在天氣比較熱的時候，人們往往胃口不佳，這時候吃一點杏仁和薏米，有很好的健脾的作用，而且還有很好的促進消化的效果，對於想減肥的人士來說，也可以適當的吃一點，不但能夠促進減肥，還能夠促進皮膚美白。
南杏仁可以和薏米一起吃嗎
由於是用小米煮的粥就跟用白米煮的粥會有點區別，水分就沒有比白米的多;再加上了紫米片就比較耐飽了。
新鮮的薏仁有一股類似稻穀的清香味道或者天然的植物氣味，其功效能(健脾滲濕)及(除痹止瀉)。薏米可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉，也是緩和的(清熱祛濕)之品;夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。在《本草綱目》中記載：薏米能(健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕)。
對於南杏仁含有豐富的蛋白質，有潤燥補肺滋養肌膚的作用;如有幹咳也有助於於止咳及潤肺功能，所以南杏仁也是一個很好的食材。除了用來煲粥也可以煲湯或燉雪梨的時候可以一起放入效果會更好。
薏仁南杏小米粥
真粥道----薏仁南杏小米粥
材料：薏仁10G，紫米片12G，南杏5G，小米50G，幹貝(中等大)5顆，水1000ML
1.材料稱重備用。
2.將薏仁、南杏、幹貝和小米分別放入篩子洗淨。
薏仁南杏小米粥步驟1-2
3.砂鍋裏先放入薏仁、南杏、幹貝和水，幹貝洗淨後掰成小絲這樣容易入味。
4.大火燒開後轉小火熬煮30分鍾，因為薏仁和幹貝比較難入味，所以必須先熬煮。
5.30分鍾後放入小米繼續小火熬煮15分鍾。
6.15分鍾後放入紫米片繼續小火熬煮10分鍾。
7.10分鍾後紫米片會變得軟糯，是7分軟;如果喜歡吃更軟糯的可以多煮5分鍾。
8.粥煮好後熄火趁熱吃，小米吸水分比較快如果冷了水分不多的話可以加點水再加熱吃。
