杏仁對於大家來說應該很熟悉，由於營養價值及其豐富，被稱之為“最有營養的零食”;南北的杏仁有所不同，人們把南杏稱為甜杏仁，而將北杏則稱為苦杏仁;關於杏仁還有哪些說法呢?一起來了解一下吧。
區分南北杏仁的方法：
1.最通俗的分法：甜杏仁稱南杏，苦杏仁稱北杏。此分法較為廣泛和科學。
2. 按國內權威研究機構的分法，因杏仁主要分布在秦嶺、淮河以北，故稱北杏;以南稱為南杏!
3. 市麵上有另一種按地域分法，長江以南稱為南杏，以北稱為北杏。
4. 在市麵上，出現了以杏仁粒型來分化的標準，南杏仁比北杏仁稍大，飽滿圓潤如桃形，北杏仁也屬於桃形但是飽滿度不如南杏仁。但單純的從形態上比較難區分，最簡單的方法就是嚐一下。
溫馨提示：通過以上介紹，相信大家對南北杏仁的區別已經有所了解了，杏仁對人體有很多好處，建議大家經常食用。
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