當人體發生咳嗽情況的時候，最好不要使用藥物治療，因為吃多了藥會降低人體免疫力，讓身體以後更容易發生咳嗽的疾病狀況。而在民間也有很多可以治療咳嗽的食療方法，因為采用食療方法治療咳嗽會更好一些。而最常見的一種食療方法就是冰糖燉雪梨，那麼咳嗽的時候做的冰糖雪梨它的做法是什麼呢?
冰糖雪梨怎麼做治咳嗽
一、一般的燒水熬煮法
1. 將鴨梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鍾左右即可。
適用：適用於一般各種咳嗽症狀。
二、加川貝隔水蒸製法
1、雪梨1個，洗淨削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鍾即可。
適用：尤其適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症。
三、加瓊珍靈芝慢火煮法
1.取雪梨一個，將其去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊。
2.加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量。
(注：冰糖雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯。)
3.慢火煮半個小時即可。
適用：適用於稍年老者咳嗽，用於止咳潤肺。
四、加可樂和水熬煮
1.取兩個雪梨，並清洗幹淨。最好用淡鹽水泡梨幾分鍾。
2.梨分四塊，去掉內核心，在細分數小塊梨片。留下核心湯汁會發苦。
3.可口可樂整瓶倒入小鍋子中，切好的梨片和薑切成細絲也放進去，冰糖塊適量，甜味看你自己喜愛程度來決定冰糖量。
4.一切就緒，可以煮可樂冰糖雪梨湯了，時間25分後到30分鍾可以關掉火悶一下。
適用：主適用解熱，清熱化痰，兼具止咳的作用，不過也僅限於感冒前期。
溫馨提示：若咳嗽太厲害，建議還是去看醫生，畢竟偏方不是靈丹妙藥哦。這些最好隻是作為輔助治療作用。
五、加銀耳小火慢燉法
1.準備雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊。
2.銀耳用冷水泡軟，洗幹淨，去硬蒂，撕小塊。
3.把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鍾，銀耳軟化濃稠即可。
4.雪梨去皮切成小塊，加入(2)中，繼續小火煮30分鍾即可。
適用：銀耳可解毒保肝，尤其適用於老年慢性咳嗽。當然，兒童也可食用。
