雲南是我國非常有名的旅遊大省，每年都有很多人去雲南地區旅遊，離開雲南的時候，就會想到帶當地的一些特產走，這時候一定會看到雲南七子茶餅，這種茶在當地非常有名，而且這種茶有很多好處，比如具有減肥的功效，另外適合高血壓高血脂的人群喝，下麵來了解這種茶的衝泡方法。
雲南七子茶餅衝泡方法：
普洱茶宜高溫衝泡，衝泡水溫以95℃~100℃為最佳；投茶量依容器大小而定，一般1：50的茶水比例為宜，衝泡3~5分鍾即可品飲。
雲南七子茶餅怎麼泡？在衝泡七子餅茶方麵，要高溫衝泡，衝泡水溫以95℃~100℃為最佳；投茶量依容器大小而定，一般1：50的茶水比例為宜，衝泡3~5分鍾即可品飲。當然，在衝泡的過程當中要細心一點。不過，現在還是詳細的來了解下七子餅茶的具體衝泡步驟。
“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭。”這是人們對雲南七子餅茶地品評。據了解，雲南七子餅茶最早出現於雍正年間，又稱圓茶。是雲南省西雙版納傣族自治州猛海縣猛海茶廠生產的一種傳統名茶，屬於緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形酷似滿月的圓餅茶，然後將7塊每塊重為357克的餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。
雲南七子餅茶是雲南普洱茶中的著名產品，係選用雲南一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，適度發酵，經高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡的特點。保存於適宜的環境下越陳越香。
雲南七子餅茶的正確喝法：
1、取大概10克的雲南七子餅茶放置在茶具的過濾器裏；
2、把剛剛煮開的水倒入過濾杯裏，水量要剛好蓋過茶葉；
3、等待5秒時間後左右把第一遍茶水倒去，這叫洗茶；
4、再次倒入新鮮的沸水，水量同樣以蓋過茶葉為準，蓋上茶蓋，然後慢慢等20秒的時間即可喝上頭次雲南普洱茶湯了。
注意事項：每次品嚐雲南七子餅茶的時候，在趁熱之時，把杯子舉至鼻前，慢慢感受到陳香的芬香，同時每次品嚐的時候最好是心平氣和，才能真正品嚐到雲南七子餅茶真正的味道。
