菠蘿蜜這種熱帶水果在水果中是最重的，最大的甚至可以達到五十多公斤，該水果中含有很多的澱粉，可以用來煮食，或者是製作成果汁以及罐頭等等，對人體的生理機能有很大的幫助，大家要注意菠蘿蜜是不可以和蜂蜜一起食用的，否則就會產生脹氣，那麼菠蘿蜜果肉可以冷凍嗎?
第一，菠蘿蜜果肉可以冷凍嗎? 菠蘿蜜中含有豐富的水分、果糖、碳水化合物、礦物質元素、B族維生素、胡蘿卜素、維生素C、維生素E等營養成分，果肉營養豐富，在室溫條件下，容易受到細菌的汙染，而低溫可以抑製細菌的繁殖與生長，在一定程度上可以延長菠蘿蜜的保質期，因此，可以將菠蘿蜜放冰箱保存。 一般建議，將菠蘿蜜的果肉剝出後，放到保鮮盒中，然後再放入冰箱為宜。
第二，剝開的菠蘿蜜果肉可以冷凍。 菠蘿蜜果肉可以耐低溫，將其冷凍存放後，果肉的風味口感別有一番風味，不過，菠蘿蜜在解凍的過程中，可能會流失部分營養，如果隻是為了追求冷凍菠蘿蜜的口感，那麼放冰箱冷凍沒什麼事。
第三，冷凍後的菠蘿蜜質感堅硬，直接食用的口感與吃冰激淩差不多，因此，將菠蘿蜜從冷凍室內取出，直接食用就好了。如果想要解凍後食用的話，那麼菠蘿蜜會變得軟趴趴的，食用口感不好。
菠蘿蜜果肉可以冷凍嗎?菠蘿蜜放冰箱能保存多久，主要與存放方式有關，取決於你是放冷藏室還是冷凍室。 冷藏 將菠蘿蜜裝好後，放入冰箱冷藏室內保存，一般可以存放1-2天左右，建議在2天內食用完為宜，以免菠蘿蜜發生氧化，表麵出現褐變，降低菠蘿蜜的食用價值。 冷凍 將菠蘿蜜用保鮮盒裝好後，放到冷凍室內，一般可以存放一周到半個月之久，適合長時間的存放。
