牛肉的營養價值一般有哪些

作者:caida  時間:2018-12-16 22:19:07  來源: 大眾養生網

牛肉的營養價值具有增強力量、增強免疫力以及增長肌肉等。

1、增強力量:牛肉中含有的肌氨酸含量比較高,對於肌肉增長增強力量具有一定的效果,在進行訓練前,適當地吃些牛肉能夠增強力量。

2、增強免疫力:蛋白質需求量越大,飲食中增加的維生素B6就會越多,牛肉中含有大量的維生素B6,具有一定的增強免疫力的作用,能夠促進蛋白質的合成以及新陳代謝。

3、增長肌肉:牛肉中含有的肌氨酸和卡尼汀的含量比較高,卡尼汀通常用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,能夠幫助運動員增長肌肉。

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