在我們的生活中有很多人因為身體條件比較差，去醫院檢查的時候，醫生會告訴患者要在飲食上進行調理，有一些飲食調理的過程是比較特殊的，就是患者在飲食上需要吃一些生酮量多的食物，也就是我們常說的生酮飲食，主要是用來轉化體內的碳水化合物的，那麼什麼叫做生酮飲食呢?
1、飲食的本質
通常，我們的身體從碳水化合物中獲得能量，將它們轉化為葡萄糖。但是，如果缺少碳水化合物，它會開始消耗脂肪，從中提取必需的能量。生酮飲食是由那些需要特別高生理耐受性的學科的運動員使用的，例如馬拉鬆運動員和鐵人三項運動員。
據研究，生酮飲食有助於抑製生長素釋放激素的產生，這使我們感到饑餓。
生酮飲食的特殊之處在於，由於這種喂養係統，由於脂肪的損失，人減肥。也就是說，與大多數著名的飲食不同，服從這一營養原理的人的肌肉質量保持不變。
2、蛋白質，脂肪，碳水化合物
生酮飲食的“主要飲食元素”是脂肪，占該飲食的75%。然後20%的蛋白質。最後，碳水化合物的數量是產品總質量的5%。
這種飲食的主要條件是完全排除菜單中的糖。此外，全麵禁止任何種類的麵食。
如何計算蛋白質，脂肪和碳水化合物的含量?這很容易：在1公斤體重下，必須有1克蛋白質。假設你的體重是90公斤，那麼你需要90克蛋白質。分別地，脂肪應該是3.75倍，也就是說約340克，而碳水化合物是約23克的4倍。
3、你可以做什麼，不能吃什麼?
正如我們之前提到的，這種飲食幾乎完全排除碳水化合物，而食物的基礎是脂肪含量高的產品，還有那些含有蛋白質的產品。
允許的產品：植物油和黃油(生酮飲食專家特別推薦椰子)
