一般來說,不建議每天早上吃阿膠蒸蛋,這是一種藥膳,要根據自己的體質辯證施膳。阿膠吃阿膠比較好,首先將阿膠的有效成分碾碎,用溫熱的中藥藥液或熱水把阿膠溶入阿膠攪拌均勻,這樣才能更好地吸收阿膠有效成分,發揮阿膠功效。而阿膠蒸蛋的方法,是把蒸阿膠和雞蛋混合物混在一起,不利於阿膠消化吸收,還會增加副作用,所以如果每天都吃,有些人可能就不能忍受了。另外,蒸煮過程中,阿膠中的有機物與雞蛋中的蛋白發生反應,使其營養價值下降,不能達到最佳效果。
此外,阿膠具有補血、滋陰、潤肺、止血等功效,具有補血、養陰、潤肺的作用。因為阿膠的正確食用方法對發揮其功效非常重要,所以食用方法不當,不僅不能發揮阿膠的功效,而且還會引起一些不適症狀,所以日常生活中不建議每天吃阿膠蒸蛋。
放肆的愛恨問#在家做雞蛋羹，我總擔心蛋羹沒蒸好，蒸的時間一般都比較長，蒸出來的蛋羹一般都比較老，到底蒸多久合適呢？大眾養生網小編解答：蛋湯蒸的時間與蛋液的量、火
雞蛋中含有蛋白質，人體的吸收率是很高的，是一種營養價值很高的食物，在感冒的時候需要補充一些營養物質，蒸雞蛋是很好的選擇，感冒一般都是由於病毒的感染造成的，吃雞蛋
■氣質武則天.問#我的女兒一直在家跟著爺爺奶奶，昨天打電話才知道，她每天早上都會吃一個當歸煮雞蛋，這樣好嗎？有什麼副作用嗎？大眾養生網小編解答：從理論上講，當歸
與君、塵歸塵問#我經常看到別人在吃蛋花的，我從來都沒有吃過，前天去吃了一次，就愛上了，想要自己在家裏做蒸蛋花來吃，可是不會，不知道用什麼方法做的？大眾養生網小編
花季、莫淺憶問#最近總是沒有什麼胃口，很多東西都不想吃，今天吃了一點蒸雞蛋，感覺味道還不錯，並且又簡單。孕婦吃蒸雞蛋有好處嗎？大眾養生網小編解答："雞蛋裏麵的蛋
咫尺天涯間問#雞蛋羹營養豐富，而且又非常好消化，所以我想蒸一些讓患有膽囊炎的媽媽來吃。我又擔心會對膽囊炎疾病不利，所以想谘詢一下專家，患有膽囊炎的人能不能吃雞蛋
