對於孕婦而言，在孕期合理補血是很重要的。因為缺血對於孕婦而言比較危險，對於肚子中的孩子影響也不小。很多孕婦都想知道在孕婦補血吃什麼藥比較好。其實，對於孕婦而言，藥補不如食補，孕婦隻要多吃一些可以補血的食物，既可以補血，又可以補充其他的營養物質，可謂一舉兩得！
一、孕婦補血食譜：蘿卜燉牛腩
營養小提示：牛肉含鐵元素十分豐富，鐵是造血必需的礦物質，鐵攝入不足，是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。
原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，薑片、蔥段適量。
調料：辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。
做法：
1.紅蘿卜去皮洗淨，切成塊。
2.牛腩洗淨，切厚片，放入開水中煮5分鍾後取出，用清水衝去血沫後，再放入開水中煮10分鍾，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。
3.油鍋燒熱，下薑片、蔥段煸炒出香味，再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然後加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開後再改慢火煮30分鍾。
4.牛肉煮至八分熟後加入紅蘿卜塊繼續煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
二、孕婦補血食譜：紅棗兔肉
營養小提示：紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含有豐富的卵磷脂，是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質。
原料：兔肉300克，紅棗30克。
調料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
1.紅棗洗淨、去核、瀝幹水分備用。
2.將兔肉洗淨，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。
三、孕婦補血食譜：豆芽炒豬肝
營養小提示：豬肝含有豐富的鐵質，可以預防和治療孕婦貧血，同時，還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質，這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質。
原料：豬肝100克，豆芽300克，澱粉10克。
調料：料酒、鹽、醬油、醋各適量。
做法：
1.將豆芽洗幹淨，再放入沸水中燙一下，撈出來瀝幹水。
2.將豬肝洗淨，切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊，再將切好的肝片放入，攪拌均勻。
3.鍋內放油燒至七成熱後，將豆芽倒入翻炒幾下，加入鹽，滴幾滴醋，炒拌均勻，盛入盤中備用。
4.洗淨鍋後再放適量油，待油燒至七成熱時，倒入肝片，迅速劃散，再加入料酒、醬油翻炒，最後將已炒好的豆芽倒入鍋內，翻炒均勻即可。
