糯米豆沙糕的做法

作者:zhang3  時間:2019-07-05 23:17:14  來源: 大眾養生網

糯米也是水稻的一種類型,隻不過也傳統水稻比較起來糯米吃起來的口感更加軟糯,所以糯米經常被人們用來製作成甜品。對於喜愛吃甜品的人來說,想必都應該吃過糯米豆沙糕,糯米豆沙糕使用到的主要原料就是糯米以及豆沙。而且就算是牙口不好的人,吃糯米豆沙糕也不會感覺到負擔,今天讓我們看看糯米豆沙包的做法。

糯米豆沙糕的做法

主料:糯米 : 500克 紅豆沙 : 500克

輔料:桂花 : 少許 清水 : 適量 蜂蜜 : 少許

詳細步驟:

1、準備材料

2、糯米淘洗幹淨後,用清水浸泡三十分鍾左右

3、浸泡後的糯米放入電飯鍋中,加入清水,水量剛剛沒過糯米即可

糯米豆沙糕的做法

4、采用噴香米飯的一鍵功能,做出糯米飯

5、做好的糯米飯,稍硬一點最好

6、米飯盛入碗中,攪拌均勻散熱

7、取一個八寸的慕斯框,用錫紙包住底部

8、在底部鋪上一層糯米飯壓實

糯米豆沙糕的做法

9、鋪上一層紅豆沙壓實

10、再鋪一層糯米飯、紅豆沙,直至鋪滿模具,一共是2層豆沙,3層糯米飯

11、模具放入蒸鍋中,開鍋後中火蒸10分鍾

12、蒸後取出模具放涼

13、徹底放涼後,刀上沾一點水切開即可,撒一點桂花、淋上蜂蜜即可食用

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