苦瓜含有人體所需的大量營養物質，含有豐富的維生素C，可以美容養顏，消除人體的疲勞，苦瓜幹泡水喝對人體健康是有好處的，但是寒性體質，孕婦，處於月經期的女性喝苦瓜水可能會出現身體不適，引發痛經等問題，每次喝苦瓜水要適量，喝得太多會出現惡心想吐的情況，對脾胃造成傷害。
苦瓜片泡水的好處
1、清熱降火
苦瓜幹性寒，泡水飲用有利於降低身體的燥熱情況，避免引起體內生熱上火，特別適合一些上火、或者體質燥熱的人群食用，可以緩解口幹舌燥、牙齦腫痛的等不適症狀。
2、潤腸通便
由於苦瓜幹屬於寒性食物，泡水飲用，可以增強腸道的滑利性，當中充足的水分還能夠滋潤腸道，增進腸胃蠕動，減少糞便在體內的停留時間，幫助身體順利排便，起到一定潤腸通便的作用，並且可以預防便秘，利於身體健康。
3、降低血糖
苦瓜幹含有一定的苦瓜甙和類似胰島素等特殊成分，這些成分具有良好的降血糖作用，對於高血糖具有輔助治療作用，適合一些糖尿病患者食用，利於控製自身的血糖含量。
苦瓜幹和什麼一起泡水
一、決明子苦瓜蜂蜜茶
原料：炒決明子10-15克，苦瓜幹10克，蜂蜜20～30克。
做法：
1、先將決明子搗碎，或直接用5克決明子粉；
2、與苦瓜幹同放入鍋中，加水500～800毫升煎煮10分鍾；
3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜攪勻服用。
二、苦瓜幹枸杞茶
材料：苦瓜幹3到5克，枸杞10粒。
做法：
1、清洗幹淨苦瓜幹，挑去壞的，放在水壺中。
2、在水壺中加入500毫升左右的清水（可按比例增加苦瓜幹的量）。
3、煮開，將枸杞子放入杯中，衝入燒開的苦瓜幹水，浸泡5分鍾左右即可飲用。
四、苦瓜幹山楂茶
材料：山楂幹、苦瓜幹各10克，布袋1個。
做法：
1、洗淨苦瓜幹、山楂幹，全部放入布袋中。
2、加水浸泡30分鍾左右。
3、倒入砂鍋中，用大火煮開。
4、水開後改小火再煎15-20分鍾。
5、將布袋拿出，取汁飲用。
