蟄傷口腔
蜂巢蜜的有的蜂巢上會帶有蜜蜂的尾針,這種尾針很細小,一般看不到,也很難清除掉,在直接嚼食時有被蟄的可能,蜜蜂尾針上帶有蜂毒,被蟄會引起口腔腫痛、潰瘍。
肥胖
蜂巢蜜中含有很多的糖分,包括葡萄糖、果糖等,都屬於比較容易被消化吸收的短鏈糖,在食用之後會很快的升高血糖,若是大量食用蜂巢蜜就會導致能量過多,不能被完全的消耗掉,會轉化為脂肪囤積在體內,引起肥胖。
刺激胃
蜂巢蜜對胃刺激比較難強,在食用之後會刺激胃腺大量的分泌胃酸,尤其是蜂蜜多以空腹食用為主,胃酸分泌會更多,對胃腸的刺激損傷嚴重,尤其是自身就有胃酸、胃潰瘍等胃病的人會明顯加重症狀。
重金屬攝入過多
蜂巢蜜和純蜂蜜不同,蜂巢蜜中帶有蜂巢,蜂巢是蜜蜂采集環境中的植物皮屑、膠質配以自身分泌的唾液製作而成,很多蜂巢中都含有很高的重金屬,食用過多有引起重金屬中毒的可能。
吃蜂巢蜜的注意事項
1.蜂巢蜜屬於生蜜,沒有經過處理,還含有很多活性物質,因此,不適合過敏體質的人食用,以免出現過敏現象。
2.蜂巢蜜中有帶有蜂刺的可能,因此,這種蜂巢蜜不適合直接嚼食,以免被蟄疼痛腫脹。