乳鴿綠豆湯的功效有什麼？綠豆粥是我們常飲的湯膳，而大家都喜愛用乳鴿和綠豆一起來煲湯。由於這二種食材加在一起，煲湯產生的營養成分十分高，可以補充身體所需要的營養元素，可以具有健康養生的實際效果。那麼乳鴿綠豆湯的功效有什麼？
綠豆鴿子湯的關鍵食物為綠豆和幼鴿,將二者合為之湯有祛瘀身體排毒的明顯作用。綠豆性涼且味甘,有清熱去火、解暑解渴和有利排尿護膚之作用。幼鴿性溫且味甘鹹,有補腎固精、益氣養血補氣血和清熱去火之作用。
綠豆鴿子湯祛瘀身體排毒的實際效果絕對沒誰了,常常食用此湯能協助清除皮膚內的內毒素,解皮膚之濕毒、血毒和瘡毒,讓皮膚清潔爽滑。
煲製綠豆鴿子湯時可以配搭茯苓、薏仁米或蓮籽等食物,配搭不一樣的食物時其作用也會有相對的改變,但其關鍵作用仍然是祛瘀身體排毒。
乳鴿綠豆湯的做法
原材料:乳鴿1隻(連毛約重250~300克),綠豆200~250克,茯苓(幹片)一塊~1塊。
作法:乳鴿整淨後斬成塊狀,綠豆清洗,茯苓泡發後清洗;全部原材料放進煲中,以火災開水後轉慢火煲3鍾頭,以10碗水煲成6碗水,最終以鹽花調料既成,能夠5~6人食用。
煮乳鴿綠豆粥的方法
1、綠豆要挑新鮮、閃耀、翠綠的為宜,且使用量一定要足夠多,飲食療法作用才突顯。許多人擔憂綠豆吃得多太涼人體吃不消,但因為乳鴿性溫,再加身體有血毒、痘瘡毒得話,大多數是因肺弱而起,而茯苓就會有行氣止咳化痰潤肺的用處,因此湯男人女人老少皆宜。
2、在煲的期內可去掉浮在炒麵上的綠豆衣,但綠豆衣有清熱解毒之效,一般 也可無需除掉。
3、假如多的人食用,可加上天然的薺薺菜頭500克、豬骨頭或豬排骨250克,清洗後與所述原材料同煲,以13碗水煲成6~8碗水,具有祛毒之功。
