血虛、陰虛、津液虧虛的人群、高血壓、高血脂、膽道疾病、孕婦、幼兒等人群是不推薦食用的。此外,天麻烏雞湯不能與禦風草根、芝麻、菊花等一起食用,否則不僅會破壞它的營養成分,而且會損害身體健康,導致腹痛、嘔吐等症狀。
1、血虛、陰虛、津液虧虛的人群中,這類人群服用烏雞天麻湯,如果沒有把握好用量,就有可能加重病情,甚至會導致中風。烏雞天麻湯富含蛋白質、維生素、微量元素等營養成分,適量食用可起到強身健體、健腦益智的作用,特別是老年人、病人和體弱者。
2、高血壓、高血脂患者:雞湯含有較高的脂肪,吃太多容易導致血壓、血脂進一步升高,加重病情。
3、膽囊疾病患者:雞湯中脂肪含量比較高,吃了之後需要膽汁參與消化,這樣就會刺激膽囊收縮,對疾病的治療和恢複不利。
4、孕婦:天麻有活血的功效,孕婦食用後很容易引起胎動,嚴重時還會導致流產,危及孕婦及胎兒的健康。