桂圓泡水喝時可削皮也並不削皮。這一徹底是看本人洗完和對桂圓功效的挑選，桂圓皮在曆經製幹以後有生時的淡黃色變成灰黑色，曆經小水泡發以後也是灰黑色，有感覺影響胃口的能夠將幹桂圓的皮除掉以後，用幹桂圓的瓜瓤泡茶，顏色淡黃色含有深褐色，合適服用。
幹桂圓機殼的功效
幹桂圓機殼在也是一味中藥材，關鍵被用於醫治膽虛頭暈目眩，耳聾眼花，常常用沒去殼的幹桂圓來泡水喝歲所述病症有一定的治療效果。
桂圓泡水喝的作用
桂圓泡水喝主要是防衰老、養顏美容、補血補氣養血、抗癌防癌、推動發肓等作用。這與幹桂圓中帶有很多的葡萄糖、文化教育那蛋白質、鐵製等營養元素有緊密的關聯。
桂圓泡水喝的忌諱
1.幹桂圓中帶有豐富多彩的糖份，因此身患糖尿病的病人並不宜服食幹桂圓或是是將桂圓泡水喝。
2.幹桂圓性熱，因此一些身患痤瘡、腫脹的群體不宜服食。
3.身患婦科病的女士也不宜服食，比如盆腔炎或是是尿道炎的女士最好是少吃，防止病況加劇。
4.生活起居中假如女士的經量比較多，那麼最好是也不必服食幹桂圓，不然非常容易出現內出血的狀況。
5.桂圓吃多了非常容易造成 身體出現滯氣的狀況，所以說假如出現了容易上火炎症狀況的病人不宜多吃，此外如果是身體陰虛火旺或是是濕濁侵入的病人還要少吃。
飲食療法功效
1.補氣養血，提高記憶力。幹桂圓含豐富多彩的葡萄糖、綿白糖及蛋白等，含銅量也較高，可在提升能源、補充營養成分的另外，又能推動血紅蛋白濃度再造以補血補氣。試驗研究發現，龍眼肉除對全身有滋補功效外，對大腦神經非常有利，能提高記憶力，緩解疲勞。
2.安神助眠定誌。幹桂圓帶有很多的鐵、鉀等原素，能推動血紅蛋白濃度的再造以醫治因貧血導致的心悸、發慌、失眠、記憶減退。幹桂圓中含尼克酸達到2.5mg(每100克)，可用以醫治尼克酸欠缺導致的皮炎、腹瀉、癡呆，乃至神智不清等。
