姬菇是平菇的一種，在日本它的很出名的，一般都是用來做麵食佐餐，它是低脂肪的，而且還有多種氨基酸，能夠增強我們身體的免疫力，那麼孕婦能吃姬菇嗎，對於孕婦來說，在飲食上就需要特別的注意了，吃一些有營養的對身體又好的食物才是最重要的，是整個孕期都要注意的。
女性懷孕的飲食問題是最值得我們去重視的是不是，女性懷孕的日子也就那麼幾個月，合理的飲食才能夠讓自己更健康的同時，寶寶更好的發育，要了解一些有營養的食物，那麼孕婦能吃姬菇嗎?
食材名稱: 姬菇
別名:
孕婦能吃嗎?: 可以食用，食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質,可以增強免疫力，抗輻射，等等.
姬菇
挑選技巧: 1.蘑菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。 2.要仔細觀察蘑菇的表麵，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。 3.不要購買過於成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開後沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。
保存方法: 新鮮的蘑菇含水量可達90%，I-t：k保存期不長。在常溫下隻能保存1周左右，草菇等的時間大約隻有1天。要想在家儲存時間長一些，買回來後一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾幹。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。
雞蛋炒雙菇
雞蛋炒雙菇的做法第1步 1. 準備好原材料;雞蛋炒雙菇的做法第2步 2. 雞蛋放入碗中加適量鹽打散;雞蛋炒雙菇的做法第3步 3. 燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入;雞蛋炒雙菇的做法第4步 4. 待蛋液煎至定型後，再將其鏟成小塊後盛出; 雞蛋炒雙菇的做法第5步 5. 鍋中再放入少許油， 加入紅蘿卜塊翻炒; 雞蛋炒雙菇的做法第6步 6. 微微煸出紅油後下入準備好的雙菇翻炒; 雞蛋炒雙菇的做法第7步 7. 雙菇炒出水分後煮上一兩分鍾， 加入鹽， 胡椒粉調味;雞蛋炒雙菇的做法第8步 8. 加入雞蛋， 翻炒幾下;雞蛋炒雙菇的做法第9步 9. 出鍋前加入小蔥，翻炒均勻後關火;雞蛋炒雙菇的做法第10步 10. 盛入碗中。
豆豉姬菇
1. 姬菇洗淨，把大片的撕成小片，用手輕輕地擠幹水分。豆豉姬菇的做法第2步 2. 炒鍋燒熱後放油。豆豉姬菇的做法第3步 3. 下姬菇煸炒出水。豆豉姬菇的做法第4步 4. 放入豆豉翻炒。豆豉姬菇的做法第5步 5. 加適量的糖。豆豉姬菇的做法第6步 6. 再擱點雞精調味。豆豉姬菇的做法第7步 7. 翻炒片刻，撒上點蒜花拌勻即可裝盤了。
豆豉姬菇做法小貼士
1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗淨後最好擠幹水分，這樣炒的時候就不會出太多的水。
2、豆豉已經很鹹，就不需要放鹽了。
孕婦能吃姬菇嗎，答案當然是肯定的，而且孕婦多吃一些姬菇還是很有利於寶寶的健康發育的，姬菇的做法還有很多，孕婦一般的口味都是很挑的，大家可以去選擇一些適合孕婦口味的做法，孕婦吃的開心有營養才是最重要的，寶寶也會更乖乖的長大。
