雞蛋清變綠了一般情況下是不能吃的，通常是雞蛋變質的表現，應該選擇新鮮的雞蛋來吃。
正常情況下雞蛋清通常是無色的透明液體，雞蛋清不會凝固，蛋黃具有一定的凝固性，如果雞蛋清發生變色可能是雞蛋變質的情況，通常不可以吃，雞蛋有破口或放置時間較長會導致細菌入侵，如果吃變質的雞蛋容易引起腸胃的不適感，可能會導致腸胃，雞蛋變質後營養成分也會流失，無法補充身體所需要的營養。
雞蛋盡量放置在陰涼通風處，如果在炎熱的季節可以放置在冰箱的冷藏區域，能夠延長雞蛋的保鮮期，而且也要在合理的保質期內吃完。
雞蛋清變綠了還能吃嗎
作者：huang 時間：2020-05-25 03:49:55 來源：
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