米湯衝雞蛋營養與功效

米湯衝雞蛋營養通常是能幫助補充植物蛋白和動物蛋白，功效是為身體提高免疫能力，還有一定的養胃效果，可以避免出現消化不良等症狀。

一、營養：

1、補充植物蛋白和動物蛋白：米湯衝雞蛋一般是使用小米湯將雞蛋衝熟，小米當中有植物蛋白，而雞蛋當中有動物蛋白，適當的是可以使機體吸收優質的蛋白，起到補充的效果，避免出現蛋白質缺乏，蛋白質屬於人體內比較重要的營養成分，可以構成多種酶和輔酶，兩種食材搭配在一起可以直接補充植物蛋白和動物蛋白。

二、功效：

1、提高免疫能力：蛋白質可以幫助調節機體的代謝功能，還可以作用於免疫功能，有效促進免疫物質生成，平時喝米湯衝雞蛋可以幫助提高免疫能力，從一定程度上預防病毒和細菌侵襲；

2、養胃：米湯衝雞蛋屬於比較容易消化和吸收的，適合老年人和兒童，在生產完之後或者孕期也可以適當的喝，小米主要是起到了養胃的效果，裏麵的氨基酸蛋白和維生素都可以幫助保護胃黏膜，進入人體之後容易被消化和吸收。