現實中開麵包房的人是越來越多了，這也是人們的需求過大引起的。因為大部分年輕人因為學習和工作的原因，一般早上是沒有時間吃早飯的，這時候往往會吃一些麵包來壓餓。其實麵包也是挺好的，因為麵包比較容易消化，所以對胃部還是比較好的。說到麵包，很多人就會想到麵包粉，因為麵包是由麵包粉而製成的。
麵包粉其實嚴格來說也是麵粉當中的一種，一般人也是可以食用的，而且適當食用對自己的身體會有一定的好處，比如說能養胃，但是孕婦能吃麵包粉嗎?那麼，下麵就來詳細介紹一下。
麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高，一般控製在32.5~34.0%之間。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。 國外已發展到白麵包專用粉、漢堡包專用粉、油炸麵包專用粉等。
孕婦是可以吃麵包粉的。孕早期因出現妊娠反應，孕婦的食欲往往不佳，易出現偏食、嘔吐等症狀，可能會導致營養吸收不太好，這時可適當食用易消化的麵粉類食物以補充蛋白質和能量。這個階段的膳食要以重質量、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為其原則。
孕婦吃麵包粉的好處在於補充蛋白質和能量。麵粉中所含營養物質主要是澱粉，澱粉可以為孕婦提供能量。而且麵粉類的食物易消化，而且熱量高，在臨產時多吃些麵粉做的麵食可補充能量。麵食還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱者有保健作用。吃麵食時，因為易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。麵粉中還含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，可以為給孕婦提供其他的營養素。
麵粉作為生活中的主食之一，大部分人群都可以食用。但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的，例如有些人天生就對麵粉過敏。如果對麵粉過敏，會引起很嚴重的變態反應，這一現象稱為麵粉不耐受。孕婦可通過抽血對IgE、IgG食物抗體進行檢查。所以，孕婦在進食之前，要先了解清楚自己的身體狀況。
雖然，麵包粉對於孕婦來說是可以食用的，但是一定要注意一個量，否則不僅會對自己的身體造成傷害，而且還會危及到肚中的胎兒，所以一定要注意。不僅如此，孕婦在其他的飲食方麵，也要做到飲食得當，要時刻為自己的寶寶著想。
