核桃一般都是被人們認為比較健腦補腦的食物，所以在平時的生活中很多人都會每天堅持吃一點核桃，而核桃其實現在還有很多形式出現在我們的生活中，核桃粉還有核桃乳就是常見的，那麼很多人都會疑問很少吃的核桃乳，吃了是不是會有什麼樣的副作用呢?現在就去看看核桃乳的營養。
核桃乳其實是經過核桃加工之後形成的，所以相對於核桃來說，核桃乳中的營養其實更利於人體的吸收，而且不管什麼年齡階段的人，都適合吃核桃乳，給自己的身體提供更多的保健工作。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。當前人類已經知道，核桃中含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對於營養腦神經，防止衰老，有非常重要的作用。
核桃乳為純天然植物蛋白飲品，該產品以優質核桃仁、純淨水為主要原料，采用現代工藝、科學調配精製而成，口感細膩、具有特殊的核桃濃鬱香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。該產品不失核桃仁原有營養成份，特別值得一提的是，其所含磷脂對腦神經有良好的保護作用，經常飲用，對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此該產品是一種具有保健價值的上乘飲品。核桃乳飲料特點原料： 核桃仁外觀： 乳液狀色澤： 乳白色 口感： 口感細膩潤滑，芳香濃鬱爽口。
核桃乳其實是比較利於我們的身體健康的，尤其是中老年人在平時的生活中還是應該多喝點核桃乳，因為它可以幫助老年人保證大腦神經，預防老年癡呆，還可以幫助降血壓預防一些老年疾病，所以說核桃乳沒什麼副作用。
