食物的種類比較多，在對食物選擇上，也是不能盲目的進行，很多人在選擇食物的時候，都是隨便的進行，這樣對身體也是沒有任何的好處的，不同的食物，對人體也是有著不同的幫助，選擇食物之前，也是需要對它進行很好的了解，那酥糖有營養嗎，酥糖是很常見的食物。
那很多人對酥糖有營養嗎並不是很清楚，這就需要在選擇這樣食物的時候，要對它進行很好的認識，這樣在吃的時候，才會知道它對自身各方麵，有著怎麼樣的好處。
酥糖有營養嗎：
酥糖是高級營養補品，味道香甜酥脆，具有健胃潤肺，健身強身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好禮品，也是真情奉獻。
每回吃酥糖，是一家人親情的傳遞，是一種互敬互愛的體現，說說笑笑，暢談美好生活，心裏就像酥糖那樣甜蜜。
營養價值
美味的芝麻酥糖，以白芝麻和黑芝麻為主要原料，芝麻的營養價值極高
神農本草經中說到：芝麻具有，傷中虛羸，補五髒，益力氣長肌肉，填髓腦，《明醫錄》說它具有堅筋骨、明耳目、耐饑渴、延年等功效，晉代的葛洪說，芝麻“能使身麵光澤，白發還黑”久服，輕身不老。芝麻的這些功用已被現代醫藥理論和實踐所證實
芝麻又分黑芝麻和白芝麻，其中黑芝麻的營養物質最好，深州特產《福瑞來》芝麻酥糖以百分之七十的優質黑芝麻為主要原料品種及配料
花生酥，黑芝麻酥糖 及 白芝麻酥糖
花生酥：優質花生米，芝麻，白砂糖，飴糖
黑芝麻酥：優質黑芝麻，白芝麻，白砂糖，飴糖
芝麻酥糖：白芝麻，白砂糖，飴糖
製作方法
(1)首先將黑芝麻清洗，待清洗幹淨後入鍋中反複炒製，炒至黑芝麻發出陣陣香氣，觀其心內發金黃色即可，然後上磨，磨製過程中需多年有經驗的師傅眼看手感，不能磨製太細和過粗，將其磨製粗細適中，否則會影響其口感，
(2)熬糖：將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖，然後加火熬製，待熬製白糖發金黃色165度左右，倒入專用的涼糖石冷卻，冷卻至柔軟適中時將其取出，由專業製糖師將熬製好的白糖反複手工拉白，為的是使酥糖製成後有更好的鬆酥口感，
(3)將拉白好的白糖和製作好的黑芝麻反複壓製，壓製的次數即不能多也不能少才能夠有最好的口感，壓製完成後，切塊，純手工將其擰花，擰出千萬層次，待熱度退去後即可食用，，鬆酥爽口，層次纖薄如絲，入口鬆軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養價值極高.
以上就是對酥糖有營養嗎詳細介紹，這樣的食物對人體健康幫助很大，尤其是在明目上，效果非常不錯，而且它的製作過程，也並不是很複雜，按照以上方法進行製作，都是能夠很輕鬆的製作出來，同時酥糖的口感也是非常獨特的。
