當嬰兒呱呱墜地之後，媽媽和周圍的親屬馬上就會想到孩子的飲食——母乳。母乳來了，大家皆大歡喜，但有人說：“奶黃不可喂，過兩天變了顏色才能讓孩子吃 。”於是，隻得讓黃色的乳汁白白流掉。乳汁遲遲不來或隻有點滴，餓得嬰兒大哭 大叫，急得父母抓耳撓腮。有人建議說：“多給孩子的媽媽煨點湯喝，湯能催奶。”果然奏效，有些缺奶的媽媽喝了湯立竿見影。
“奶黃不可棄 ”才是真道理
乳汁，俗稱奶，從婦女懷孕之日起它就開始醞釀了。婦女懷孕之後，乳房內的乳腺受到胎盤內分泌 的影響，開始增長發育，到嬰兒出生後的兩三天，乳腺又受腦下垂體催乳素的作用，開始分泌乳汁 。最初幾天分泌的乳汁呈黃色，這是由於其中含脂肪量較高的原因，這種乳汁富於營養，並且還有促進嬰兒排泄胎糞的作用。
可見，“奶黃不可喂”的說法是沒有科學根據的，白白將這些乳汁流掉是可惜的，應當讓嬰兒吃。以後，乳汁漸漸變為白色或淡藍色，分泌量也逐漸增多。
母親情緒 會影響乳汁分泌
乳汁分泌量的多少受多種因素的影響。母親身體健壯、情緒愉快、休息充分、營養適當，乳汁分泌就多;恐懼、易怒、精神抑鬱、憂傷、過度疲勞 、身體虛弱 、飲食質量 差，乳汁就少。因此，產婦及其家屬都要設法創造條件 ，讓孩子有足夠的食糧。
有人對乳汁少不以為然，認為沒有人乳，用牛奶、羊奶照樣能養活孩子。其實，母乳有著比牛奶、羊奶無可比擬的優越性。母乳中的營養成分 不但適合新生兒 胃腸的消化和吸收，而且含有多種免疫球蛋白 ，能增強新生兒的抵抗力 ，保護嬰兒避免細菌和病毒的感染。母乳直接向孩子口內喂哺，可以避免細菌汙染 。
研究還證實，母乳對下一代智力的發育有關鍵性的作用。祖國醫學也給母乳以很高的評價，認為它為陰血所化，有益五髒，補虛羸，養心肺，利皮膚，潤毛發，明眼目，令人肥澤的功能。
哺乳對產後母親身體的恢複也有好處
由於嬰兒的吸吮刺激了乳頭，母體中催產素分泌量會增加，有利於子宮的回縮和腹壁的複原。哺乳可以加速乳汁的分泌，從而促進母體的新陳代謝 ，減少皮下脂肪 的堆積，防止“月子”裏肥胖起來。哺乳還有利於母子間感情的交流，有助於母子的心理健康 。美國的博克利博士在他的著作中指出，如果不給嬰兒用母乳喂養，這不僅會增加孩子成人後罹患癌症的可能，母親自己也易患癌症。黎巴嫩專家在對5000名婦女調查後驗證了上述結論，凡是給一個孩子喂12個月奶或給兩個孩子 喂9個月奶的婦女，沒有一個患乳腺癌 的。
“奶少用湯催”是個好方法
乳汁的主要成分 是水、糖、蛋白質和脂肪，還有維生素和礦物質 。這些物質都必須靠母體從食物中攝取，所以產婦多吃一些有營養的湯水是有益處的。常用的、經生活驗證對催乳有效的湯是豆腐湯、雞湯、豬蹄湯、豬排湯、鯽魚湯 、花生魚湯、木瓜魚湯、蝦米香菜湯、雞蛋湯、黃花菜湯、青菜湯等。
另外，產婦臥床較多，活動量較小，多喝湯也有利於機體的消化吸收 。但是，那種認為“湯比肉營養高”，甚至機械地采取“隻喝湯不吃肉”的做法也是不可取的。就肉食的營養而論，肉湯中的蛋白質隻有6%，而肉上還有93%。喝湯、吃肉各有所長，還是湯、肉一起吃的好。當然也不能不顧產婦產後的活動和身體特點 ，一味給予肥膩厚味之物，致使產婦出現過於肥胖或消化不良，引起腹瀉等疾病的發生。
除了湯以外，比較輕鬆的催乳方法還有聽古典音樂 。據日本對l20名哺乳期婦女聽音樂情況的試驗，聽古典音樂的婦女乳汁分泌 增加了20%。如果戴上耳機，則可增加100%。相反的，聽爵士音樂和流行音樂 的婦女，乳汁分泌卻減少了20%～50%。
