泡薑通常可以起到發汗解表的作用，也可以起到溫中止嘔的功效，同時也可以起到潤肺止咳的作用。
1、發汗解表：泡薑對於風寒表症的初期，比如出現頭痛以及後頸部僵硬的狀況以及流鼻涕或鼻塞等症狀，一般可以起到發汗解表的作用，也可以起到祛風散寒的功效，在平時的時候適當的吃一些泡薑對身體是有好處的。
2、溫中止嘔：泡薑對脾胃虛寒的患者在適當的合格冷飲之後很可能會造成脾胃出現疼痛或者是不適的症狀，有時也會伴隨肚子疼痛的現象，可以通過泡薑的方式改善症狀，一般能夠起到溫胃健脾的作用，也可以起到祛寒止痛的功效，同時也能夠達到止嘔的作用。
3、潤肺止咳：如果經常出現慢性咳嗽的症狀，特別是在遇到寒冷刺激之後，出現咳嗽症狀較為嚴重，可以遵循醫生的指導通過生薑泡水的方式治療，通常可以起到發表解汗的作用，也可以起到潤肺止咳的功效。
在日常生活中可以適當的喝一些泡薑，對身體有好處，但不建議喝的太多，以免對身體造成不良的影響，還會導致身體受損。
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