經常吃梨子的人皮膚一定都很不錯，因為梨子中含有很高的水分，如果嗓子不舒服的話，熬點梨子湯喝也是一種不錯的選擇。不過大家聽說過刺梨嗎?這種梨子雖說不常見，但是也是具有很大功效的，不過我們隻是沒有具體了解過而已。而且在野外的刺梨肯定也沒多少人見過，除了專職種刺梨的人除外，中藥中也發揮了很大的作用。
刺梨是一種天然的藥食兩用的植物，它的花、葉子和果實都能夠入藥，而且果實汁水也很多，是養生保健的一大好手，特別在夏天吃上一個刺梨保證透心涼，心飛揚。所以，要說野生刺梨有什麼功效和作用那可就一時半會說不盡了。
增強機體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進正常脾細胞增殖，增強腹腔內巨噬細胞吞噬功能;對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細胞數目，增強B淋巴細胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細胞，增強脾自然殺傷細胞活性等。
延緩衰老：研究發現，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細胞、紅細胞、白細胞及中性粒細胞數目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學者經研究發現，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯-2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質過氧化物水平，提高SOD活性，調整高脂血症脂質代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高於同劑量的維生素C和維生素E製劑。冠心病患者口服刺梨汁後，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補充體內SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質過氧化物含量，明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全麵作用，而且在排鉛同時對體內必需的微量元素並無影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質過氧化增強，使肝腎脂質過氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-穀氨酰轉移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機體錳負量和升高體內銅含量，降低體內鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，並可補充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，並使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型穀胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅鎘作用，且能拮抗自由基、脂質過氧化的損害和保護腎功能。
抗腫瘤作用：現代醫學認為，N-亞硝基化合物是一種強致癌物質，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內合成。人體內自願受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內合成量減少75%。刺梨汁對人白血病K562腫瘤細胞增殖有明顯的抑製作用;從刺梨提取的活性成分對胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內膜腺癌(JEC)細胞的增殖亦有明顯的抑製作用。
因為刺梨也是一種水果，但是在中藥材中也常見它的身影，所以如果有空一定要嚐嚐看刺梨和別的梨子的口味有什麼不同。同時，刺梨還可以釀製成酒或者泡茶喝，對身體都能起到一定的保健作用，有幸看到野生刺梨的話一定要親自嚐嚐。
