臭豆腐是發物嗎

臭豆腐一般是發物，臭豆腐通常是發酵製成的食物，適當吃可以的，通常不建議吃過多。

臭豆腐的主要成分是黃豆，豆製品富含的營養成分比較豐富，尤其是蛋白質，還包含鈣物質，能夠補充設計所需營養，因此可稱作為發物，臭豆腐經過發酵和油炸以及烤製等一係列程序製成，雖然聞起來臭，起來比較香，最後可以放入一些花椒麵或者辣椒能夠增加辛辣，具有一定刺激，如果本身患有嚴重性疾病，一般不適合吃，以免影響到病情恢複。臭豆腐屬於不健康食物，會存在有害物質或者致癌物質，偶爾少量吃是可以的，若是經常吃或者吃過多，可能會導致有害物質對身體健康造成影響，還有可能會誘發癌症。

如果自身患有嚴重性疾病或者本身身體存在傷口，不建議吃發物，還要禁止吃容易過敏的食物，比如螃蟹或者大蝦，否則可能會導致機體出現特異性免疫反應產生過敏，危害到身體恢複。飲食上吃些清淡和容易消化食物，還要吃些新鮮蔬菜和水果，保持營養膳食素的均衡，不能暴飲暴食，多喝些熱水，加快新陳代謝。