豬肉，作為人們日常餐桌上最為不同的一種肉，已經是家家戶戶都要吃的食物了。而且，豬幾乎身體的每個部位都可以單獨的入食。比如豬耳朵、豬肝、豬肺等等。豬的內髒很多人不大喜歡吃，這並不是因為豬肉的內髒不好吃，而是因為人們懶得打理豬的內髒。
豬肺，作為豬的一內髒，做法有很多種，如果是會做的人話，會將其做的非常好吃。但是清洗豬肺卻是一個非常有技巧的工作。我們一起學習一下如何清洗豬肺吧!
先將豬肺灌少許水，用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入，用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一麵再熱一麵，用熱力逼出肺內的贓東西，這樣清洗最幹淨。豬肺收幹水後，切大塊，用薑塊再飛水就可以用啦。
豬肺的清洗方法一：
賣豬肉的阿姨告訴我原隻豬肺不要切開，通過大氣管往裏麵衝水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反複多次，直至幹淨。
豬肺的清洗方法二：
借助澱粉，把髒東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來摣，反複多次。
豬肺的清洗方法三：
一個福建的朋友說，在鍋裏燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外麵，豬肺受熱收縮，會自己把裏麵的髒東西從氣管裏吐出來。
豬肺的清洗方法四：
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反複幾次便可衝洗幹淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
豬肺的清洗放大有很多種，大家再也不用發愁怎樣清洗豬肺了!買來豬肺以後，你可以根據以上幾種方式來清洗豬肺，保證可以清洗的非常幹淨哦。這樣，你就可以放心的食用幹淨的豬肺咯!
