吃湯圓會胖嗎

作者:小湖  時間:2014-07-20 16:34:44  來源: 大眾養生網

我們到底吃什麼東西就容易胖呢,一般都是脂肪含量高和熱量高的食物容易導致我們發胖,那麼吃湯圓會胖嗎?我們先認識一下什麼是湯圓,湯圓是我們國家非常有特色的食品,湯圓的做法有很多種,每個地方的湯圓做法都有所不同,但是湯圓的養生功效是差不多的。

吃湯圓會胖嗎

湯圓有甜味,所以我們煮湯圓就不要再下糖,這樣可以防止長胖,湯圓的營養非常的豐富,常吃湯圓可以有健脾胃的功效,而且還能補血和補虛。

湯圓是中國漢族的代表小吃之一,是元宵節最具有特色的食物。[1] 曆史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡,外麵用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓。

吃湯圓也是漢族人的傳統習俗,在江南尤為盛行。“寧波湯圓”是必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,節慶時間吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥,故至湯圓又叫“浮元子”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。古人有詩雲:“寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。”

正月十五元宵節,“寧波湯圓”作為食品,在我國也由來已久。這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“湯圓” ,又稱元宵;"湯圓"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。

上文我們介紹了什麼是湯圓,我知道湯圓是我們國家非常有特色食品,我們可以做出不同口味的湯圓來,湯圓的營養價值非常高,湯圓還有很好的食療功效,能健脾胃和補血補虛,湯圓多吃是沒什麼問題的,不用害怕吃湯圓會長胖。

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