便秘的患者經常出現吃進去的東西很難排出來的情況，如果我們吃進去的東西隻進不出那肯定會出現腹脹難受的症狀，那麼我們又什麼辦法能幫助排便嗎?答案是肯定的，我們還是可以從飲食中找到一些有利於潤腸通便的食物來幫助便秘的患者。
下文我們一起討論一下便秘能吃辣根嗎。辣根我們也叫做是馬蘿卜，辣根有非常高的食用價值和藥用價值，辣根能夠治療小便不利和消化不良。
辣根，別名：馬蘿卜，拉丁學名：Armoracia
rusticana.屬罌粟目，十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛。根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表麵有縱溝，多分枝。原產歐洲東部和土耳其，已有2000多年的栽培曆史。中國的青島、上海郊區栽培較早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。根有特殊辣味，含烯丙(基)硫氰酸(C3H5CNS)，磨碎後幹藏，備作煮牛肉及奶油食品的調料，或切片入罐頭中調味。中國自古藥用，有利尿、興奮神經之功效。還具有較強的抗癌效果。
根有辛辣味，作調味品或食用;植株可作飼料。
藥用價值
性味歸經：味辛;性溫。歸胃;膽;膀胱經。
功效主治：消化不良;小便不利;膽囊炎;關節炎。
辣根富含各種維生素和鐵、鈣、磷、鈷、鋅等礦物質。藥用內服作興奮劑，外用引赤;辣根具有利尿、興奮神經的功效。
辣根葉含葡萄糖異硫氰酸酯(glucosinolate)，其中主要成分為葡萄糖異硫氰酸烯丙酯(allylglucosinolate)，又稱黑芥子甙(sinigrin)，還含少量的葡萄糖異硫氰酸苯酯(benzylglu-cosinolate)等。全植物含揮發油及芥子油。種子含脂肪油和生物堿。
上文我們介紹了便秘這種疾病導致患者吃的東西隻進不出而出現了腹脹難受的症狀，我們有辦法來緩解這種腹脹的，就是要找到能夠潤腸通便的食物。上文介紹了什麼是辣根以及辣根的功效和作用，辣根能治療消化不良所以對便秘有一定好處。
