糖尿病是一種常見的疾病，主要表現為血糖高，這種病的原因一般是由於遺傳或者是環境因素造成的，患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等症狀。糖尿病要及時治療，一旦發展嚴重還會引起白內障等一係列的並發症，所以糖尿病患者應該對自己的飲食習慣特別的注意。
糖尿病人忌口的食物有很多，稍不注意就會造成血糖的再次升高，很多人都會問有關糖尿病吃蝦的問題，不同的人有不同的見解和體會，我們來看看比較權威的說法。
對蝦營養價值很高，每100克對蝦所含營養素如下：蛋白質 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A
(15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷
(228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒
(33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克)
。含有水分77克，蘊含熱量90千卡。用對蝦製作的魯菜，如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負盛名。對蝦還具有較高的藥用價值，能補氣健胃，壯陽補精，具強身延壽之功能，主治神經衰弱、腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不愈等症。
正確治療的話可以吃蝦的。糖尿病是由於胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙，一般藥物很難根治。
有了以上對對蝦的詳細介紹，相信您對對蝦的作用有了更加清晰的了解，對蝦並不會使病人的血糖濃度升高，我沒也了解到糖尿病人所忌口的食物，所以我們對糖尿病人能否吃對蝦已經有了答案，患者還要注意藥物治療。
