很多人對於菌菇絲瓜都不是非常了解，因為大部分人都沒有經過這種食物，事實上，這是一種對於我們健康有著極大幫助的食物，經常食用這種食物可以補充我們身體裏麵所需的維生素和礦物質，但是菌菇絲瓜在製作的時候有著不同的方法，不同的治療方法可以給我們帶來不同的味道。那麼菌菇絲瓜怎麼做?下麵我們一起了解下這個事情。
菌菇絲瓜的製作方法有很多種，可以製作湯類食物，也可以炒著吃，但是不管怎麼食用，這種食物的營養價值都不會流失，而且這種食物生吃的價值更高，所以我們可以根據我們的喜好來選擇我們適合的吃法。
調料
雞粉1茶匙，白胡椒適量，白糖1/4茶匙，水50毫升。
菌菇絲瓜的做法：
1、香菇去硬蒂表麵切花刀，絲瓜用波紋刀切條，口蘑用開水衝一下，胡蘿卜用花形蔬菜模切花形。
2、把素雞粉、糖、白胡椒粉入水中攪勻。
3、收拾好的所有蔬菜放鋁箔紙中間。
4、鋁箔紙上下提起對折，中間接口處折疊成密封窄條。
5、把鋁箔左邊一頭亦折疊成密封。
6、將調好的味汁倒入右邊未封口的鋁箔蔬菜包內，並把開口處密封折疊起來。
7、把密封起來的蔬菜鋁箔包放入耐熱容器中。
8、入預熱200C烤箱，烤20分鍾。取出後剪開鋁箔撕開後即可食用。
菌菇絲瓜的烹飪技巧：
1、注意新鮮蘑菇清洗時，不要過度泡洗，最好用衝洗的方式快速衝淨即可，以免走失鮮美的味道。
2、胡蘿卜片要切的薄一些再刻花形。
3、包鋁箔紙時要動作輕捷。
4、記得取出烤好的箔燒菜時要帶防燙手套。
5、因為素雞粉鹹味足夠，所以沒有再加鹽，可根據個人口味添減。
有關菌菇絲瓜怎麼做的問題就講解到這裏，希望以上的介紹可以幫助您製作出鮮美的菌菇絲瓜。我們都知道菌菇絲瓜可以起到清熱解毒、治痔瘡、治療大便出血等情況，同時還能及時的給我們身體提供維生素、蛋白質等，所以經常食用菌菇絲瓜是非常正確的抉擇。
