八角我們也叫做是八角茴香，八角是我們常用的調味料裏麵的一種，八角其實有著非常高的藥用價值，食用八角可以起到很好的治療腎虛腰痛等症狀的效用。我們一般都是采用八角來搭配肉類，因為八角可以去掉肉類的腥味，但是其實八角也是可以用來搭配其它蔬菜的。
我們可以用八角來搭配蠶豆，可以做出一道美味的菜肴——八角蠶豆，八角蠶豆的做法非常的簡單，采用的食材隻是八角以及蠶豆而已，一起看看下文關於八角蠶豆做法的介紹。
用料
主料
蠶豆400g。
輔料
八角適量，鹽適量。
八角蠶豆怎麼做 它能止痛嗎
幹辣椒適量。
步驟
1.備新鮮蠶豆，茴香，幹辣椒。
2.將適量的清水添加到湯鍋裏麵，然後將蠶豆清洗幹淨之後，也倒進鍋裏。
3.再將幹辣椒及茴香衝洗後下鍋。
4.加適量細鹽調味。
5.然後開始煮，湯鍋的蓋子不用蓋，直到湯底煮開。
6.先煮至大火，瀝去泡沫。
7.再轉小火微煮至透即可。
8.一份茴香味的蠶豆完成了。
小貼士
1、新鮮蠶豆是易熟的食材，注意煮製時間。
2、開蓋煮製可使蠶豆的色澤更為脆綠。
八角不但可以用作調料，它的果實也能用來入藥哦，因為它的性溫，味辛，所以具有溫陽散寒的作用，同時它還能梳理氣血和止痛，可以用來治療虛寒腹痛，以及腎虛和腰痛的症狀，此外它還可以用來治療腳氣呢
上文我們介紹了什麼是八角，我們知道八角不但可以用於作調料而且還有非常高的藥用價值呢，八角有治療腰酸背痛等症狀的好處，我們可以采用八角來搭配蠶豆，做出一道菜肴就是八角蠶豆，上文詳細介紹了八角蠶豆的做法。
