進入炎熱的夏天,不少人都會或多或少地感覺排便不那麼順暢,心裏煩躁不安,小便顏色也變得黃黃的,更是沒有胃口按時吃飯。如果這樣持續兩天以上,還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什麼的,煩悶的夏天就會變得更加難熬。這些夏季反應統稱為“夏季便秘上火症”。給全家人設計一個夏季飲食“暢便譜”,就能讓夏季成為家人調理身體的“快樂療養季”。
利於消化的“黃色餐”
經典食品:橄欖油、大豆醬
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。
大豆有“地裏長出來的牛肉”的美稱,韓國人經常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟,有益菌在發酵過程中會更多,這些都能有效地幫助腸胃消化。所以,我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品,如炸醬、黃醬、甜麵醬。可以就著麵條、烙餅、饅頭吃,也可以直接拿蔬菜蘸著吃。
降脂暢便的“黑色餐”
經典食品:海藻類
海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質,特別適合夏天涼拌著吃,比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等,或者和肉類一起炒,可以幫助解膩,也可以做成海帶肉絲蛋湯。
清腸通便的“紅色餐”
經典食品:紅薯、蘋果
紅薯是公認的幫助排便食品,在夏天也最好多吃點。它既可作主食,又可當蔬菜。
在炎熱的夏天,不妨做一道蘋果什錦飯。具體做法是:將蘋果洗淨、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝幹水備用。再將番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗淨、切小丁,備用。然後起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。
降糖潤腸的“白色餐”
經典食品:粗糧、藕
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。所以,如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況,可以集中吃點粗糧主食,如薏苡仁粥、大麥粥等。
蓮藕也是根莖類蔬菜的一種,夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥軟,吃的時候可加點白糖。也可以拌著吃,比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長細條,用1小匙鹽醃拌軟化,然後將切成薄片的蓮藕,和紅、白蘿卜一起用調料拌均勻,切少許紅椒絲點綴,醃4小時後味道最好。
按壓穴位防治便秘
按壓穴位防治便秘,具有簡單、方便、有效、廉價,且無副作用的特點,患者可以經常采用這種方法,以下介紹行之有效的幾個常用穴位:
天樞:
屬足陽明胃經穴,又是手陽明大腸之募穴,位於神闕穴(臍中)旁開兩寸處。具有調理腸胃、行氣活血之效,尤適宜氣滯所致之便秘。每次按壓10-15分鍾,每日兩次。
足三裏:
屬足陽明胃經之合穴。位於小腿前外側外膝眼(犢鼻穴)下3寸,脛骨前脊外側一橫指處。具有調理脾胃、疏通經絡、解痙止痛之效,並有強壯作用,尤適宜氣血虧虛所致之便秘。每次按壓10-15分鍾,每日兩次。
大腸俞:
屬足太陽膀胱經穴,係大腸在背之腧穴。位於腰部,第四腰椎棘突下旁開1.5寸處。具有通調大腸氣機的作用,可用於燥熱傷津所致之便秘。每次按壓10-15分鍾,每日2次。
支溝:
屬手少陽三焦經之經穴。位於腕背側橫紋上3寸,尺、橈骨之間。具有清三焦熱、通關開竅、疏經活絡之效,適用於習慣性便秘。每次按壓10-15分鍾,每日兩次。
三陰交:
屬足太陰脾經穴,係足太陰脾經、足厥陰肝經和足少陰腎經之會穴。位於內踝尖直上3寸,脛骨內側緣後方凹陷處。具有健脾益氣、調補肝腎之效,應用極為廣泛,尤適用於女性便秘患者。每次按壓10-15分鍾,每日兩次。
石門:
經穴名。別名命門、丹田。屬任脈,係三焦之募穴。位於正中線上,臍下兩寸處。具有補腎培元之效,尤適宜陰寒凝結所致之便秘。每次按壓10-15分鍾,每日兩次。