相信大家對於薏米還是非常熟悉的吧，薏米不但可以食用而且含有非常豐富的營養，經常吃薏米是可以起到很好的養生功效和保健的作用，薏米的主要功效在於祛濕，此外薏米在美容養顏上麵也有著不錯的功效，薏米有很多種吃法，我們既可以采用薏米來煮湯也可以采用薏米來做成粥。
具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合於有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等症狀者食用。
1、山藥，是中藥鋪賣的那種幹製品，不是新鮮的山藥;芡實，也在中藥鋪有售;薏米，超市雜糧區有售。
2、這款粥，因為使用中藥材，多少會有一些味道，其實，主要是"芡實"的味道，不喜歡的是沒有緣分，不要勉強硬喝，否則吸收不好，不如找自己喜歡的其他味道。
3、不喜歡芡實味道的話，一般隻放薏米和山藥，而且用豆漿機做很方便，五色豆類和山藥，薏米一起浸泡後，裝入全自動豆漿機，時間到了，美味健康的粥就出來了。
薏米山藥粥的做法
1、山藥：芡實：薏米=1：1：1，洗淨，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2、連水帶料一起放進打漿機。
3、充分打碎成粉漿。
4、倒入砂鍋中，大火燒開轉小火，根據口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10——15分鍾。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是薏米，我們知道薏米不但可以食用而且還有很好的食用效果，薏米有美容瘦身等方麵的好處，上文采用了薏米搭配上有抗衰老功效的山藥一起做成了薏米山藥粥。
