相信大家對於餅幹肯定是不會陌生吧，餅幹是我們常見的一種零食，餅幹不但可以為我們提供能量而且也能為我們提供一定的營養，餅幹不但外觀好看而且也非常好吃，所以餅幹深受人們的喜愛，餅幹的類型有很多種，其中最為經典的一種餅幹就是淡奶油餅幹，下文我們給大家介紹一下淡奶油餅幹的做法。
餅幹的詞源所謂餅幹的詞源是“烤過兩次的麵包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
材料 淡奶油180克 玉米油60克低粉200克 普粉50克 奶粉20克 白砂糖80克泡打粉0.5克
1.淡奶油打發，打發的過程中分3次加入白砂糖，打發好的淡奶油多次加入玉米油攪打均勻。最後篩入麵粉+泡打粉。拌勻。
2.將麵糊裝入裝好裱花嘴的裱花袋，均勻的擠到烤盤上，不用墊油紙。
3.烤箱預熱190度，中層25分鍾左右。
4.放涼的餅幹裝入密閉容器內，或者裝到方便袋紮緊口。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是餅幹，我們知道餅幹不但好看而且也很好吃，淡奶油餅幹是餅幹裏麵非常經典的一種，上文為我們詳細介紹了淡奶油餅幹的做法，相信大家都已經掌握了吧。
