菠蘿我們也叫做是鳳梨，菠蘿是我們常見到的一種水果，菠蘿裏麵含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃菠蘿既可以起到幫助消化以及改善血液循環的功效又可以起到與房管脂肪沉積等作用，所以菠蘿深受人們的喜愛，我們不但可以直接食用菠蘿而且還可以采用菠蘿搭配上其它食材來做菜。
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。
1.菠蘿切成小塊、豌豆、火腿、雞蛋2個、蔥頭、昨天的剩飯
2.雞蛋打散
3.先煎雞蛋，煎好盛起備用
4.鍋裏放油炒蔥頭
5.加入豌豆和火腿
6.把盛飯倒進去 壓碎 翻炒
7.翻炒到差不多時 加入調味品
8.再加入菠蘿
9.翻炒均勻和入味即可
10.最後的成品
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是菠蘿，我們知道菠蘿不但可以食用而且還有很好的藥用功效，菠蘿有促進代謝和血液循環的好處，經常吃菠蘿還能起到預防便秘和消除疲勞等好處，上文采用菠蘿搭配上雞蛋和米飯做成了菠蘿蛋炒飯。
