中國有六大茶類，其中黃茶應該是大家了解比較少的一種茶類吧。最著名的黃茶品種有毛尖、君山銀針、廣東大葉青等，黃茶中含有茶多酚、氨基酸、維生素等諸多營養物質，具有防癌、抗癌、殺菌、消炎等作用，這是其他茶葉所不及的。而且黃茶也是一種具有很高的品茶價值的茶，所以掌握黃茶正確的泡法，才不會糟蹋了上好的茶葉。
黃茶正確衝泡方法：
1、清潔茶具;
2、選擇好1:50的黃茶與水的分量;
3、將茶葉放進高溫杯中;
4、在杯中倒進二分一的水，浸泡黃茶葉;
5、在黃茶葉浸泡了一分鍾左右後倒進另外一半水;
6、注意在衝泡的時候，要提高水壺，讓水由高出向下衝，並將水壺由上往下反複提舉三四次。
簡易的黃茶衝泡方法一：
先將少量的沸水冷卻至90℃，根據個人口味放入茶葉適量，泡30秒至一分鍾，用壺衝水至八分滿，待2至3分鍾即可飲用，飲用後留1/3水量以便第二泡。
最好采用軟水，如礦泉水、純淨水、山泉水等;也可用自來水。
簡易的黃茶衝泡方法二：
用水壺將70度左右的開水，先快後慢衝入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。稍後，再衝至七八分滿為止。約5分鍾後，去掉玻璃蓋片。君山銀針經衝泡後，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
通過上麵的學習，相信大家已經掌握了黃茶的正確泡法了。我們知道經常飲用黃茶不僅有提神醒腦，消除疲勞的作用，還可以促進消化，消脂減肥，所以大家不妨在工作之餘為自己泡一杯清香甘醇的黃茶。
