當我們在感冒的時候，食欲不振，而且不能吃一些油膩的食物，隻能吃一些比較好消化的清淡食物，而熱湯掛麵就是首選，熱湯掛麵吃起來口味很淡，而且有湯又有麵，補充體力和水分，對我們的疾病有很大的幫助，接下來我們就為大家詳細的介紹一下熱湯掛麵的具體做法。
方法一
主料：麵條（生）200g
調料：食鹽2勺，紅尖椒10g，濃湯寶適量，白醋1勺
做法：
1.在市場買的現成的手擀麵
2.燒熱鍋內3湯匙油，加點蔥花炒香，放入清水
3.倒入1盒濃湯寶攪散，用小火慢煮10分鍾，加入1湯匙白醋，紅辣椒調勻，做成麵條湯底
4.在加入2湯匙鹽，放入麵條打散煮至沸騰，澆入1碗清水待再次沸騰。
撈出盛盤。
方法二
主料：掛麵適量，西紅柿?1個
方法：
1. 將菜洗淨，西紅柿切小丁，小白菜切絲，蔥切丁
2. 鍋中坐水，燒開後下入西紅柿煮約3分鍾，待西紅柿出味後，下入掛麵
3. 待掛麵彎曲，煮散開時放鹽，待麵快煮熟時（裏麵沒有白色的硬心），放入小白菜和蔥花，然後關火，放少許味精，滴幾滴香油
4. 嘿嘿，配上醬牛肉味道更好了。
上麵的這些內容就是關於熱湯掛麵的做法，其實，清湯掛麵的做法是非常簡單的，隻要簡單的幾步我們就可以給自己或是生病的親人端上一碗熱騰騰的麵條，吃了暖胃又治病，上麵介紹的這些辦法口味各有不同，大家可以自行選擇。
