相信大家對於桑葚肯定不會陌生吧，桑葚其實就是桑樹的果實，桑葚不但味道不錯而且經常吃桑葚還可以起到很好的養生功效和保健的作用，所以桑葚深受人們的喜愛，常吃桑葚可以起到健脾胃和助消化的好處，此外經常吃桑葚還可以起到預防動脈硬化和防癌抗癌等功效呢，桑葚的吃法有很多種，我們不但可以直接食用桑葚而且還可以用桑葚來製作成桑葚酒。
桑葚是一種新興的果酒，可以說是果酒中的極品，桑葚酒不但美味，還具有一定的藥用價值，具有滋補、養身及補血的功效。女性飲用之後，可以改善手冷腳冷的毛病、補血、強身、益肝、補腎、明目。所以桑葚酒在市場上頗受歡迎，它呢，又被叫做紫酒，早晚飲用效果會更佳。
1選取上好的桑葚，洗淨之後，晾幹
2將桑葚放在鍋中慢慢熬，直到熬出汁;然後加入冰糖，再繼續熬，直到汁液很黏即桑葚果醬
3將桑葚果醬加入米酒，密封保存
4放置三個月之後，即可開瓶飲用
注意事項
1桑葚一定要清洗
2桑葚熬製的過程中不能加水，否則釀製的酒容易變質
3米酒呢最好度數高一點，40度或者50度，當然也看個人的酒精接受能力了
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是桑葚，我們知道桑葚不但可以食用而且還有很好的食療功效，經常吃桑葚可以起到養生保健的好處，桑葚有防癌抗癌和美容等效用，常吃桑葚還可以起到治療貧血的好處，上文為我們詳細介紹了桑葚酒的做法。
