奶油麵包的做法是什麼

奶油是生活中比較常見的食材，主要應用在各種甜點中，蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比較廣泛，主要是大家都喜歡奶油的口味兒，所以就想自己製作奶油麵包，畢竟相當來說是比較簡單的。那麼，奶油麵包的做法是什麼?下麵咱們就來詳細了解一下吧。

1. 把所有的原料(除黃油外)揉成麵團，我用的是麵包機和麵程序，15分鍾後加入黃油，將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。

2. 發酵至2。5倍大時，分成四份，揉圓鬆馳15分鍾。

3. 將麵團擀成橢圓形，底邊壓薄。卷成橄欖形，排入烤盤最後發酵至2倍大。

4. 在麵包表麵刷一層蛋液，撒上白芝麻。

5. 烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鍾。

6. 奶油打發，裝裱花袋裏。

7. 麵包放涼後，用刀從中間剖開一條縫，擠入奶油即可。

上麵就是對奶油麵包的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。奶油麵包的製作過程是相當簡單的，並且口味兒也是相當的不錯，大家還可以根據自己的喜好增添一些原料，這樣更加的豐富，不僅能夠跟家人享用，跟自己的朋友進行分享也是相當不錯的哦。