宮保雞丁烤魚是一道美味的菜肴，宮保雞丁烤魚不但外形很好看而且吃起來味道也是相當不錯的，宮保雞丁烤魚含有豐富的營養，經常吃宮保雞丁烤魚可以起到提高人體免疫力和促進消化等功效，宮保雞丁烤魚的做法非常的簡單，我們隻需要幾個步驟就可以在家裏麵自製出宮保雞丁烤魚來。
1雞腿切成小丁，放水澱粉和生抽抓勻，醃上15分鍾。蔥隻用蔥白、切段，花生剝皮(先用熱水煮花生，更容易剝)。
2炸鍋倒油，中火，醃好的雞肉下鍋，放入幹辣椒、蔥白、花生。
3料酒、生抽、鹽、糖、醋調汁倒入翻炒(不用收汁)
4將魚收拾幹淨，在魚兩邊剞上花刀5-6刀，將薑蔥塞入去腥。
5把整條魚用錫紙包裹起來，烤箱預熱200攝氏度，上下火烤30分鍾左右
6將宮保雞丁澆在魚身上，讓汁進入魚中，即可開飯啦。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的菜肴，那就是宮保雞丁烤魚了，我們知道宮保雞丁烤魚不但外形好看而且做法也是非常簡單的，上文為我們詳細介紹了宮保雞丁烤魚的做法。
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