現在的人講究吃的好還不要胖，所以材料的添加很重要。下麵給大家推薦幾道吃的好且不會發胖的養生堂吧，而今的人們越來越講究養生。熱愛運動的同時還講究吃得健康營養，有些人還講究一年四季變換不同樣式的湯。湯中加入菌類是很不錯的選擇，菌類含有豐富的營養能增強人們的免疫力。
花旗參烏雞湯
材料
1.烏雞一隻，500克左右，2.花旗參少許，50克，3.紅棗，4-5顆，4.桂圓肉，2顆，5.薑片，2片，6.枸杞10-20顆
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1隻繼續煮沸，倒掉水，去腥味;
2.重新換上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時，一道美味的花旗參烏雞湯就做成啦!
小訣竅:
1.中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足夠的水為宜;
2.烏雞湯有補氣、活血、滋陰養顏等功效。
3、菌類
香菇、茶樹菇、杏鮑菇……菌類可是人類良伴，含有豐富的人體必需的氨基酸，而且很多菌類都很耐火，比如可以舒筋活血的黑虎掌，比如可以清咽利嗓對改善麵部皮膚有神奇作用的金喇叭，都是入湯很好的選擇。
珍菌湯
菇菌的食療作用越來越被人所重視，珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調，長期食用可增進人體免疫力，美容養顏的功效，是適合全家人經常食用的靚湯。
材料
猴頭菇，茶樹菇，黑木耳絲，雪耳，雲苓，黃豆，黑靈芝片，蜜棗，排骨約500克
做法
1.將湯料洗淨用清水泡30-60分鍾
2.選新鮮排骨約500克，洗淨放入鍋內，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開後約5分鍾，熄火將將排骨撈起。
3.將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內，用大火煲30分鍾
4.再改用小火煲1-2小時後，根據各人喜好加鹽調味就可以享用美容養顏的珍菌湯啦!
山藥也是滋補的佳品，加上排骨煮成一鍋味道鮮美的湯。紅棗的功效更是無需多言了，其實生活中有很多補血好吃的東西。番茄也是補血的，看那水果或者食材的顏色就知道是補血的。甲魚也是滋陰佳品，桂圓幹也很補超市各大藥店都有買也可以當做小零食哦。
