雞翅是常見的食材,它鮮嫩可口,不想雞腿肉那樣烹飪不好就會塞牙,也不像雞皮那樣油膩,是很多人都喜愛的。番茄醬酸酸甜甜的,光想到就會刺激味蕾,口水直流,而且含有豐富的維生素,那麼這兩種食材可以一起搭配嗎?怎樣烹飪才更加美味呢?下麵小編就來為大家詳細介紹一下:
原料:雞中翅,亨氏番茄醬,蒜頭,大料,油
製作方法一
放炒菜油,可以稍微多一點,不熱時就放蒜頭和大料。
油熱後,放雞翅翻炒,表皮變色就可以放味事達醬油了,翻炒不超過半分鍾,放亨氏番茄醬,多放點味道比較好,翻炒不過半分鍾。
放水,沒過雞翅即可,大火收汁,湯沒了,就可以吃了。
製作方法二
鍋中底油,油熱倒入薑片,蒜片,八角爆香一下。倒入雞翅,兩麵煎的發黃。
倒入味事達醬油翻炒幾下,然後接著倒入亨氏番茄醬
翻炒幾下,加入水沒過雞翅,大火燒開後轉小火燒個20分鍾這樣。
筷子可以輕鬆插過雞翅就可以大火收汁裝盤了。
做法三
食物原料:
雞翅200克、番茄醬50克。蒜片、大料、植物油、醬油、鹽各適量。
製作方法:
雞翅洗淨,斬塊。
鍋中倒油燒至四成熱時,爆香蒜片和大料,再放雞翅塊翻炒,待雞翅表皮變色後放入醬油,大火翻炒半分鍾後,再放番茄醬,改中火翻炒1分鍾。
鍋內加水,以沒過雞翅塊為宜,小火燉15分鍾至熟,再以大火收汁,加鹽調味即可。
以上為大家介紹的幾種番茄醬雞翅的做法都是小編為大家精選的,簡單易行的菜譜,配料簡單,做法省事,難得的是味道還是極佳的,隻需十幾分鍾,一道飄香四溢的美食就做好了,還等什麼,趕快學著做起來吧,讓它成為你的拿手菜。