很多朋友都喜歡在自己感冒的時候吃一些枇杷葉燉雪梨,其實關於枇杷葉燉雪梨的做法是比較多的,那麼枇杷葉燉雪梨怎麼做呢?枇杷葉燉雪梨的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹三種枇杷葉燉雪梨的做法,想要了解枇杷葉燉雪梨怎麼做的朋友不妨來看看哦!
做法一
材料:梨2個,枇杷葉8片,冰糖一塊。
做法:
1、將需要的材料準備好哦。將枇杷葉洗幹淨,梨洗幹淨(最好不要削皮)。注:清洗枇杷葉時,邊用刷子刷邊用水衝,洗幹淨葉子上麵的絨毛和灰塵。
2、將枇杷葉對稱切,梨切片,還有冰糖一起放入紫砂鍋中。燒開後中火慢燉2-3個小時。(因為枇杷葉含有大量的鐵元素,所以盡量勿用鐵鍋燉。)注:家裏沒有砂鍋的話,也可選用高壓鍋燉30分鍾就可以了。
3、水加至剛剛平過材料高度。
4、細心熬製,大功告成。燉至三碗湯汁將近即可。
5、用三層紗布將湯汁過濾出來。這樣徹底過濾枇杷葉的絨毛。注:絨毛會黏貼在人體的喉嚨部位,會引起喉嚨瘙癢。
做法二
材料:枇杷葉8—10片,川貝(磨成粉最好)適量,冰糖適量(小半把),雪梨2個。
做法:
1、枇杷葉溫水泡發,待其稍軟之後用牙刷將其刷淨(特別是背後);雪梨表麵拿鹽搓洗幹淨切塊。
2、砂鍋中倒入三分之二的開水,加入洗淨的枇杷葉大火煮沸,加入切好雪梨塊,川貝和冰糖後先中火燉,待其沸騰後小火慢燉40分鍾左右即可。吃的時候請把枇杷葉子揀出來,咱不吃這個,扔掉。
做法三
材料:雪梨1隻,枇杷葉6片,冰糖若幹,枸杞5顆。
做法:
1、雪梨去皮切成滾刀塊(強烈建議皮不要扔掉,也一起燉水)。
2、枇杷葉洗淨,切段。
3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞、水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)
4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時即可。
以上就是關於枇杷葉燉雪梨怎麼做的相關介紹。上麵介紹的三種枇杷葉燉雪梨的做法,都是比較常見的做法,操作起來也是挺簡單的,相信大家看了上麵的做法介紹之後,對枇杷葉燉雪梨怎麼做已經清楚了。因此,對於想要喝枇杷葉燉雪梨的朋友來說,不妨參考下上麵介紹的方法哦!