燕麥是我們生活中經常能吃到的食物,而且燕麥的營養價值是特別的豐富的,而且還有很多的美容養顏的功效,而且燕麥的做法是比較簡單的,在我們平時生活中有很多人習慣使用燕麥搭配一些食物作為早餐來食用,其中燕麥牛奶就是比較美味營養的早餐,而且做起來也是比較簡單快捷下麵我們一起了解下燕麥牛奶的做法是怎樣的。
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全麵,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口愈合。[5]
燕麥牛奶的做法
食材
主料:牛奶250g
輔料:燕麥70g.清水適量.白糖適量
步驟
1.鍋中加入適量的清水燒開後加入燕麥
2.大火再次煮開後關小火煮至燕麥變得粘稠
3.倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可
4.煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調味即可
小貼士
牛奶燕麥粥要先把燕麥用開水煮熟後在加入牛奶。這樣煮出的燕麥才黏稠,而且不會糊鍋吆向你推薦: 牛奶的做法
上麵是對燕麥牛奶的做法是怎樣的介紹,我們知道它的做法是非常簡單的,也不需要有什麼廚房經驗也能做的很成功,其實想要做出營養的早餐沒有我們想的那樣的複雜和麻煩,隻要我們能夠掌握食物的做法就能把它做的特別的美味營養,