多吃一些牛肉可以起到強身健體的作用那麼接下來的這篇文章我們要介紹的是煎牛肉的做法，不僅僅非常的好吃，而且經過上饒的佐料加上經過煎製的牛肉搭配而成，吃到嘴裏有一種獨特的風味而那麼就讓我們來一起了解醬牛肉的做法，
1所有材料準備好。
2把牛肉洗幹淨後切薄片。
3放入所有的調料拌勻。
4放入冰箱裏醃製一小時以上。
5碗裏放入鹽，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，蔥末，涮鍋料，味精調勻。
6放入芝麻醬和香油調好。
7加點水繼續調勻，最後放入一點辣椒油就可以了。
8平鍋裏放入少量的油後放入肉片煎，肉變色就可以使用了。
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因為咖喱貓喜歡吃黑胡椒牛扒，在醃製的時候放了一些黑胡椒粉，所以裏麵還有濃濃的黑胡椒味道，也很好吃哦 ，喜歡吃黑胡椒牛扒的朋友不妨試一試這樣的做法所以，這道菜菜也可以叫黑胡椒牛扒，或者韓式烤牛肉：）
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
牛肉適量 圓蔥1個
青椒1個 尖椒1個
生菜少許 蒜片少許
輔料
白糖適量 海鮮醬油適量
紅燒醬油適量 燒烤醬適量
料酒適量 雞蛋1個
韓式煎牛肉的做法步驟
1. 牛肉洗淨切片，用刀背拍一拍以便入味，吃起來也鬆軟些
2. 青椒、尖椒、圓蔥洗淨切片、雞蛋打散備用
韓式煎牛肉的做法圖解33. 用海鮮醬油和紅燒醬油各半勺、白糖一湯匙、燒烤醬，料酒、青椒圓蔥片、雞蛋液把牛肉醃製30-60分鍾
韓式煎牛肉的做法圖解44. 平底鍋塗薄薄一層油，把肉片攤開放進去，小火煎至熟（放入青椒和圓蔥同時煎更好吃）
韓式煎牛肉的做法圖解55. 煎好後裝盤，用生菜葉包肉、蒜片、尖椒環吃。也可以隻吃肉
小貼士
A.因為牛肉片要切的很薄才好吃，所以建議大家買肉的時候讓肉販幫你切好，他們的刀工可是相當不錯哦
B.怕辣的朋友可以隻用青椒，喜歡辣的朋友可以用尖椒，咖喱貓為了照顧家人的口味，兩種都用了，醃製和煎的時候用青椒，包著吃的時候愛吃辣的就包些尖椒環進去，
牛肉當中的營養價值成分高，而且能適合多種朋友們的使用牛肉可以通過自己的方式來進行烹飪，以上的這篇文章我們就介紹的煎牛肉的做法，味道非常的好，加快來嚐試吧
