麻汁豆角的家常做法

相信大家對於麻汁豆角這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，麻汁豆角是我們常見的一道家常菜，麻汁豆角不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，麻汁豆角含有豐富的營養，麻汁豆角裏麵含有豐富的維生素和膳食纖維，經常吃麻汁豆角有利於我們的身體健康，所以我們有必要學習一下麻汁豆角的做法，下文我們介紹一下麻汁豆角的家常做法。

1長豆角，洗淨，掰去頭尾。

2切成整齊的段，越5厘米寬。

3鍋中燒水，放入少許鹽和色拉油(可以使豆角更加翠綠)，將豆角段放入焯熟。多焯一會，豆角不熟不能吃哦!

4焯熟之後投涼，可以使豆角口感更脆爽。

5控幹水份，整齊的碼在盤內。

6麻汁一大勺，加入生抽、涼拌醋、鹽、雞精、蒜泥，攪拌均勻。

7將醬汁舀入盤內，淋在豆角上麵。

完成，上桌!

小竅門：

1、豆角焯水時間不能太短，有可能會中毒呢!

2、水中放少許鹽和色拉油，會使豆角更加的翠綠。

3、涼拌的醬汁也可以根據自己喜好添加。

在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的家常菜，那就是麻汁豆角了，我們知道麻汁豆角不但賣相很好而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了麻汁豆角的家常做法，相信大家都已經學會了吧。